Всім відомі протизапальні, антиоксидантні та судинорозширювальні властивості чаю. Однак, як стверджують медики, з молоком цей напій може становити небезпеку і завдати шкоди здоров’ю.
За припущеннями вчених, додане в чай молоко знищує його захисні властивості. В ході експерименту було встановлено, що звичайний чорний чай розширює і розслабляє судини. У той же час, напій з молоком не робить на організм подібної дії. У дослідженні використовували дані 16 жінок-добровольців, протягом дня вживали по п’ять чашок напою. Зроблені після ультразвукові виміри ендотеліальної функції плечової артерії показали, що у всіх випадках вживання чаю з молоком корисний ефект для артерій був відсутній.
Фахівці нагадали, що казеїн, що міститься в молоці, призводить до втрати катехінів, корисних для серця і судин речовин. Варто відзначити, що молоко частіше додають в чорні сорти чаю, тоді як зелений прийнято пити без нього.
