Каша на молоці не пригорятиме, якщо в каструлю налити спочатку трохи води, а потім молока.
Смак страви це не зіпсує, зате каша не прилипатиме на дно каструлі і не доведеться потім відмивати посуд від гару.
Подробиці
Посоліть воду, щоб вона швидше закипіла.
Помішувати кашу краще дерев’яною ложкою, а не залізною.
По-перше, так каша не змінить свій смак, а по-друге, ложка не псуватиме покриття каструлі.
Каструлі для приготування каш підходять з нержавіючої сталі з товстим дном. В емальованому посуді, як правило, все пригорає.
І в жодному разі не відходьте від плити, поки варите кашу.
Найголовніший секрет смачної вареної каші – постійне помішування та маленький вогонь.
Невеликий лайфхак: каша, зварена у мікрохвильовій печі не пригорає.
Тому, якщо у вас пригорає каша при кожному приготуванні, можна перейти з приготування на газу на мікрохвильову піч.
Каші в мікрохвильовій печі готуються всього за 4-5 хвилин на повній потужності.
