Вітаміни та мінерали впливають на безліч біологічних функцій в організмі, а також на роботу різних органів людини. Фахівці розповіли про дефіцит двох вітамінів, що потенційно може призвести до втрати зору.
Вітамін B12
За даними Асоціації шкіл та коледжів оптометрії (Association of Schools and Colleges of Optometry), вітамін B12 є важливим елементом неврологічної функції. Одним із ускладнень дефіциту цього вітаміну є оптична нейропатія (пошкодження зорового нерва). Це призводить до прогресуючої двосторонньої втрати зору, що часто пов’язано зі зниженням колірного зору, зазначають фахівці. При цьому додається, що таке ускладнення трапляється рідко.
Відновити нестачу вітаміну B12 допоможе вживання певних продуктів. До них відносяться:
- молоко;
- яйця;
- йогурти (особливо знежирений грецький йогурт);
- лосось;
- тунець;
- яловичина;
- субпродукти (печінка та нирки);
- молюски.
Вітамін A
Ще один елемент, що впливає на здоров’я очей, – вітамін A. Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, однією з перших ознак дефіциту вітаміну А є куряча сліпота. У більш важких формах брак цього елемента сприяє сліпоті, роблячи рогівку дуже сухою, тим самим ушкоджуючи сітківку та рогівку.
Вітамін А міститься в:
- шпинаті;
- молочних продуктів;
- печінки;
- зелених листових овочах;
- моркви.
