Дієтолог-ендокринолог заявила, що звичайний пломбір є найкориснішим морозивом.
Медик зазначила, що у ньому немає барвників та замінників жирів. За словами дієтолога Олени Щетініної, під час вибору морозива необхідно читати склад. Вона зазначила, що у стандартній рецептурі не застосовуються замінники молочного білка та жиру. Лікар додала, що якщо морозиво приготоване по ній, воно буде вважатися найбільш корисним.
“Якщо говорити про якість продуктів, то шоколад дуже дорогий. І, як правило, якщо його включають, то якийсь мінімум. У більшості, на жаль, жалюгідна подоба шоколаду”, – додала лікар.
Дієтолог, крім того, закликала акуратно вживати морозиво з яскравим забарвленням, тому що для його приготування використовується велика кількість барвників. Лікар попередила, що вони можуть спричинити алергію.
