У вихідні на сімейну вечерю готую салат із кільки, виявився таким смачним, що вирішила не зволікати і приготувати ще, щоб поділитися з вами. Подобається різноманітність смаків, але цей салат виявився прям відкриттям, салат не потрібно ставити в холодильник просочитися, він виходить уже соковитим, просоченим і незвичайним на смак.
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 шт.
- Відварена картопля – 3 шт.
- Кілька в томаті – 1 банка
- Відварена морква – 1 шт.
- Відварені яйця – 2 шт.
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Майонез
Маринад цибулі:
- цукор 1 ч. л.
- сіль 1 ч. л.
- оцет 9% 1 ст. л.
- вода
Приготування:
Маринад цибулі:
Цибулю попередньо потрібно замаринувати. Нарізаю кубиками, додаю цукор, сіль, оцет, заливаю водою, щоб прикрила цибулю, і залишаю на 10 – 15 хвилин.
Салат буду викладати шарами: Відварену картоплю натираю на дрібній тертці (можна використовувати кільце). Розподіляю на картоплю зверху цибулю.
Кільку в томаті розминаю виделкою і викладаю наступним шаром
Моркву відварену натираю також на крупній тертці і розподіляю зверху. Зверху змащую майонезом.
Далі ще один шар натертої картоплі і майонез.
Мариновані огірки натираю на дрібній тертці, трохи віджимаю від зайвого соку. Викладаю зверху і розподіляю.
Відварені яйця натираю на крупній тертці.
