Багато людей по осені намагаються частіше виходити в ліс для того, щоб назбирати більше грибів. Цього року видалось дощове літо, тому вже можна вирушати в ліс на тихе полювання.
Подробиці
Гриби, які ви вполюєте можна відразу ж готувати (варити, смажити, тушкувати) або заготовити на зиму (замаринувати або висушити).
Однак для цього важливо переконатися, що у грибах ніхто не “живе”.
Адже багато грибів можуть виглядати візуально бездоганними, але в них є різні комахи.
Є простий спосіб, який допоможе вам правильно підготувати гриби. До того ж він відмінно підходить для будь-яких видів подальшої обробки.
У чому полягає суть методу?
Для початку важливо перебрати всі гриби. Важливо переконатися, що до вас у кошик потрапили тільки якісні гриби, які можна вживати без ризику для здоров’я.
Потім варто взяти містку ємність для грибів.
Влийте в миску звичайну воду і розчиніть сіль. Потім додайте лісові гриби.
Залиште їх у такій “ванночці” хоча б на півгодини. Потім воду важливо злити та промити гриби. Після цього можна сміливо приступати до приготування страв.
