Любителі солоненьких і хрустких огірків гідно оцінять цей рецепт. Ароматні огірочки можна приготувати досить швидко.
Простий рецепт дозволить вам отримати найсмачніші малосольні огірочки, які будуть готові вже через 2 години.
Що знадобиться:
- огірки – 1 кг;
- кріп – за смаком;
- часник – 3-4 зубки або за смаком;
- паприка сушена шматочками – за бажанням
- сіль – 1 ст. ложка;
- листя чорної смородини та хрону – по 1 шт.
Як приготувати:
Огірки замочуємо хвилин на 15 в чистій холодній воді, потім ретельно миємоі розрізаємо уздовж на 2-4 частини (залежно від розміру).
Наступний крок: знайдіть контейнер, куди ви складете свої огірочки, а потім починайте укладати нарізані огірки в ємність, чергуючи їх із зеленню та дрібно нарізаним часником.
Додайте за смаком сіль та цукор. Контейнер щільно закрийте кришкою, якщо кришки немає, то можна використовувати харчову плівку чи пакет.
Добре струсіть і залиште при кімнатній температурі на деякий час. Тепер огірочки можна відправити у холодильник на 2 години. А через 2 години можна вже пробувати.
Смачного!
