Деруни з молодої картоплі вийдуть неймовірно смачними, ніжними та з хрумкою скоринкою, якщо їх готувати таким способом. Він геніальний у тому, що простий і ледачий. Мінімум продуктів, але результат на рівні смаку вас вразить.
Подробиці
Для справжніх дерунів треба лише картопля, сіль та цибуля. Яйце, сметана, часник, фарш — це все додають, але не в класичному варіантові.
Обов’язково картоплю потріть і відразу посоліть. Сік злийте, проте не вижимайте руками картоплю терту, щоб фарш не був сухим.
Не потрібно додавати борошно чи крохмаль, у картоплі він, навіть у молодій
Цибулю треба не різати, а теж терти. Так вона буде ніжною та не зберігатиме гірчинку після смаження.
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
