Салат не завжди має бути лише холодний та з овочів. Спробуйте приготувати теплий з курячою печінкою та грибами. Він такий смачний, що претендує стати вашим обідом чи вечерею.
Інгредієнти
- листовий салат;
- печериці — 100 г;
- куряча печінка — 250 г;
- помідори чері — 1 гілочка;
- цибуля — 1 шт.;
- сіль, перець
- соєвий соус — 2 ст.л.;
- бальзамічний оцет — 2 ч.л.;
- олія — 6 ст.л.;
- мед — 2 ч.л.;
- гірчиця — 1 ч.л.
Як приготувати
Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте до золотистого кольору на невеликій кількості олії. Гриби наріжте великими шматочками та також обсмажте окремо від цибулі.
Листовий салат може бути будь-який на ваш вибір. Наріжте великими шматками або порвіть руками. Чері розріжте навпіл. Курячу печінку також треба обсмажити. Посоліть її та посипте чорним меленим перцем.
Приготуйте заправку для салату. Для цього змішайте разом соєвий соус, оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, гірчицю.
Салат викладайте шарами. Гриби, помідори, цибуля, салат, печінка та заправка, а потім ще раз так само. А тепер гайда куштувати! Смачного!
