Готую пиріг до чаю. Простий, найлегший рецепт. Щоб приготувати цю випічку вам не знадобиться замішувати тісто, потрібно тільки все перемішати ложкою, додати будь-які фрукти і в духовку. Швидко, смачно та ситно.
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Цукор 150 г
- Ванільний цукор 10 г
- Кефір 300 мл.
- Сода 1 ч. л.
- Борошно 300 г
- Курага 150 г
- Горіхи 100 г
Приготування:
До яєць додаю цукор, ванільний цукор і все добре перемішую. Вливаю кефір кімнатної температури і ще раз добре перемішую.
Посію борошно й соду. І знову ж таки перемішую до однорідності. Щоб було легше перемішувати, борошно краще додавати в кілька підходів. Ось таке тісто має вийти.
Тепер курагу нарізаю на тонкі смужки. І відправляю в тісто.
Ще дуже смачно буде з горіхами. Подрібнюю ножем, не дуже дрібно. Також відправляю в тісто і добре перемішую.
Форму змащую вершковим маслом і висипаю тісто. Відправляю випікатися в заздалегідь розігріту духовку 180 градусів на 45 хвилин.
Подивіться який пиріг вийшов. За бажанням можна присипати цукровою пудрою або полити шоколадом. А можна і просто так, дуже смачно до чаю. Я впевнена що він припаде вам до смаку!
