Сезон кабачків вже скоро! Ділюсь своїм улюбленим рецептом! Так ви точно ще не готували!

Ділю дуже цікавим рецептом приготування смачних кабачків. Порадуйте свою сім’ю смачненьким!

Інгредієнти:

• Кабачки 2 шт. (600 г)
• Фарш курячий 250 г
• Рис варений 100 г
• Цибуля 1 шт.
• Помідори 2 шт.
• Вода 50 мл
• Цукор 1 ч. л.
• Сіль перець за смаком

Приготування:

Кабачки мию та роблю тоненькі слайси, викладаю в друшляк та посипаю сіллю, залишаю на 10 хвилин, щоб зійшла зайва рідина.

До відвареного рису додаю фарш та подрібнену цибулю, солю, перчу та перемішую.

Викладаю начинку на слайси і щільно закручую в трубочку.

Натираю на терці помідор, додаю сіль, цукор та воду, перемішую.

Рулетики викладаю в сковорідку щільно одне до одного та заливаю заливою. Ставлю на вогонь, накриваю кришкою і після запікання тушу ще 40 хвилин.

Смачного!