Рецепт з бабусиного зошита! Пишні сирні оладки по особливому рецепту! Я навіть не очікувала, що вийде так смачно

М’якенькі і тануть у роті, а готую за лічені хвилини. Раджу спробувати приготувати за цим рецептом, вам точно сподобається.

Інгредієнти:

• Сир зернистий у вершках  – 350 гр.
• Борошно – 200 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – щіпка
• Цукор – 2 ст. л. ( 50 гр. )
• Олія рослинна – 2 ст. л.
• Розпушувач – 1 пакетик (10 гр.)
• Ванілін – 1 гр. ( або ванільний цукор 1 ч. л.)
• Олія для смаження – 2 ст. л.

Приготування:

В миску кладу борошно, цукор, яйце, сіль, розпушувач, ванілін, олію та сир.

І усе перемішую ложкою.

Розігріваю олію на сковорідці, формую сирні оладки чайною ложечкою.

Накриваю кришкою і обжарюю на маленькому вогні приблизно 5 хвилин.

Перевертаю обсмажувати з іншого боку, також накриваю кришкою на 5 хвилин.

Подаю на стіл зі сметанкою, можна з варенням, як любите.