Сьогодні готую «вершкову» картоплю – смачний і простий гарнір, який однозначно заслуговує на похвалу. Він досить простий у приготуванні, витрати на нього мінімальні, а в результаті виходить ніжна, ароматна, просочена вершковим маслом картопля з апетитною рум’яною скоринкою.
Інгредієнти:
- Картопля – 800 – 900 г
- Вершкове масло – 100 г
- Сіль, перець, приправи (паприка, орегано)- за смаком
- Часник – 2-3 зуб. (за бажанням)
Приготування:
Картоплю нарізаю тонкими кільцями
Кожну нарізану картоплю викладаю в змащену вершковим маслом форму для випікання і розподіляю її по колу.
Далі роблю вершково-часникову заправку: у чашу блендера відправляю часник, сіль, перець, паприку з орегано та розтоплене вершкове масло. Якщо часник не любите, можна обійтися і без нього, а приправи додати на свій смак, загалом на ваш розсуд і вподобання. Добре подрібнюю все й отриманою заправкою змащую картоплю.
Відправляю картоплю в розігріту до 190-200 градусів духовку і випікаю приблизно 40-45 хвилин, але краще, звісно ж, орієнтуватися за своєю духовкою.
Готову картоплю дістаю з духовки, посипаю зеленню і можна пригощатися!
