Цей торт я готую вже дуже давно! Люблю ледачий “Мурашник” за те, що за смаком він абсолютно не відрізняється від оригіналу і при цьому готується за лічені хвилини! Всі, хто пробували приготувати цей торт за моїм спритним рецептом, залишилися в цілковитому захваті.
Інгредієнти:
- Печиво бісквітне – 500 г
- Волоські горіхи – 200 г
- Згущене молоко – 1 банка
- Сметана – 2 ст. л.
- Масло вершкове – 100 г
- Шоколад молочний – 2/3 плитки
Приготування:
Печиво подрібнюю руками в крихту середнього розміру (величину шматочків регулюйте на свій розсуд).
Волоські горіхи ріжу дрібно і додаю до печива. Усе ретельно перемішую.
Викладаю в глибоку тарілку варене згущене молоко, сметану та вершкове масло.
Крем ретельно збиваю вінчиком до однорідної консистенції.
Потім виливаю крем на печиво з горіхами. Перемішую крем із печивом ретельно великою ложкою.
Викладаю майбутній торт у глибоку тарілку, вистелену харчовою плівкою. Ставлю торт у холодильник просочитися на деякий час (цілком вистачить і 20 хвилин, але якщо час дозволяє, торт можна потримати в холодильнику 2-3 години).
Після того як торт просочиться, знімаю з нього харчову плівку. Торт викладаю на блюдо для подачі.
Молочний шоколад дістаю з холодильника і натираю його на дрібній тертці. Посипаю мурашник з усіх боків натертим шоколадом.
Протираю краї тарілки серветкою і подаю торт до столу.
