Банки шпрот та звичайного плавленого сирку цілком вистачить для приготування однієї з найсмачніших намазок. Вона підходить до будь-якого хліба, робиться за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- Багет чи батон
- Шпроти – 1 банка
- Яйця – 2 шт
- Морква – 1 шт
- Плавлений сир – 1 шт
- Цибуля – 0.5 шт
- Цукор – 1 ст. ложка
- Оцет – 1 ст. ложка
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Петрушка чи кінза – 1 пучок
- Сіль
- Перець чорний мелений
Приготування:
Хліб ріжемо і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії.
Плавлений сир трем на тертці.
Порада: щоб сирок не прилипав, тертку можна змастити олією. Яйця варимо круто і теж трем на тертці. Моркву теж відварюємо та натираємо.
Цибулю ріжемо якомога дрібніше і маринуємо – засипаємо цукром, наливаємо оцет, окріп.
Залишаємо на 10 хвилин, потім зціджуємо воду.
Беремо шпроти або будь-які рибні консерви, зливаємо олію та розминаємо вилкою. Зелень дрібно ріжемо.
Все з’єднуємо, перемішуємо, додаємо сіль, перець, майонез.
Хліб натираємо часником із сіллю і намазуємо на нього суміш, що вийшла.
Бутерброди з такою намазкою розлетяться зі столу за кілька хвилини.
