Готую пасту – просто знахідка для перекусу, чудово підійде для бутербродів і канапе для фуршету, начинка для закусок із помідорів і кабачків. Я додала до складу подрібнені волоські горіхи, що істотно змінило смак, а зелень – на свій смак. Пасту можна зберігати в холодильнику кілька днів у закритому посуді.
Інгредієнти:
100 г волоських горіхів
400 г сиру
30 г розм’якшеного вершкового масла
2-4 ст. л. молока
1 зубчик часнику
1/2 ч. л. італійських трав
сіль за смаком
перець за смаком
трохи петрушки та кропу
зелена цибуля за смаком
Приготування:
Подрібнюю обжарені горіхи в блендері.
До горіхів додаю сир, розм’якшене вершкове масло, молоко і замішую знову і блендері до однорідності.
Нарізаю до сирної маси дрібно петрушку і зелену цибулю. Додаю видавлений часник, італійській трави, перець, сіль.
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
