У моєму кулінарному блокноті з’явився новий рецепт салату. Ну що я можу сказати, салат смачний і дуже ситний, мені сподобався. На святковому столі матиме гідний вигляд і гості оцінять.
Інгредієнти:
- Яловичина – 400 г
- Яйця – 4 шт.
- Мариновані огірки – 250 г
- Волоські горіхи – 90 г
- Часник – 1 зубчик
- Майонез – за смаком
Приготування:
Яловичину (у мене лопатка) зварюю в підсоленій воді до готовності. Остуджую в бульйоні, потім нарізаю на маленькі шматочки і розділяю на дві частини. Викладаю одну частину першим шаром, посипаю подрібненим часником.
Змащую невеликою кількістю майонезу.
Мариновані огірки нарізаю на маленькі шматочки, розділяю на дві частини. Викладаю одну частину огірків другим шаром.
Потім викладаю половину варених яєць нарізаних на шматочки. Змащую майонезом і повторюю всі шари.
Зверху посипаю подрібненими волоськими горіхами. Ставлю в холодильник для просочення, приблизно хвилин на 30.
