Скибочки картоплі, запечені в духовці за цим рецептом, виходять м’якими всередині і мають тонку хрустку скоринку з пряним смаком і ароматом. Картопля по-селянськи стане чудовим гарніром до м’яса або риби, а також може бути подана як самостійна страва з різними соусами!
Інгредієнти:
Картопля 1,3 кг
Рослинна олія 5 ст.л.
Солодка паприка 1 ч.л. без верху
Куркума 1 ч.л. без верху
Сіль 1 ч.л. без верху
Сухий часник 0,3 ч.л.
Гірчиця суха 0,5 ч.л. (або 1 ч.л. без верху готової)
Суміш спецій для картоплі (коріандр, чорний перець, чебрець, майоран, кріп) – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Картоплю нарізати шматочками.
Варити під кришкою з моменту закипання 5 хв.
Ввімкнути духовку на 220°С.
У спеції влити всю олію та змішати з картоплею, перемішати.
Влити олію зі спеціями в картоплю, перемішати.
На застелене фольгою деко в один ряд викласти шматочки картоплі.
Випікати 20-30 хв при 220°С, не знижуючи температури.
Орієнтуватися слід на стан картоплі: щойно вона стане золотистою й підрум’яниться – готово.
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
