Якщо ви думаєте, що зварити картопляне пюре є справою простою, то ні. Іноді господині роблять банальні помилки, що потім негативно впливають на смак страви.
Подробиці
Правила прості і старі, як світ, але багато хто їх забуває.
Заливати картоплю треба окропом: вам треба не смачний овочевий бульйон, а сама картопля, щоб зберегла смак.
Солити потрібно відразу, як тільки вода закипить.
Щоб смак покращити в пюре, під час варіння додайте пару зубчиків часнику та гілочку кропу.
У готове пюре додавайте масло кімнатної температури і підігріте молоко, а не відразу з холодильника.
У пюре можна додати варені жовтки для ніжного жовтого відтінку, проте краще його збити з розтопленим маслом, щоб не було грудочок.
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
