Готую по 50 шт! Ну дуже добрі українські макові млинці з найсмачнішою начинкою, яку я тільки знаю

Рецепт неймовірно красивих, цікавих та смачних макових млинців. Беру прості продукти і досить швидко готую їх. Мої дітки обожнюють їх!

Інгредієнти:

Тісто:

• Яйця 2 шт.
• Борошно 300 гр.
• Молоко тепле 750 мл.
• Цукор 1 ст. л.
• Сіль 0,5 ч. л.
• Олія соняшникова 2 ст. л.
• Мак 2 ст. л.

Начинка:

• Сир 500 гр.
• Цукор 2 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Ванілін 1 ч. л.
• Родзинки

Приготування:

Тісто:

Збиваю вінчиком яйця з сіллю та цукром. Тоді вливаю 300 мл. теплого молока і перемішую.

Всипаю усе борошно і добре перемішую.

Тоді доливаю решта молока і перемішую, щоб не було грудочок.

Всипаю мак і перемішую.

Начинка:

Сир перебиваю міксером, додаю сметану, цукор, ванілін та родзинки, перемішую.

Розігріваю трішки олії на сковорідці та обжарюю млинці.

В готові млинці закручую сирну начинку.

Розрізаю млинці навпіл та подаю до столу!