Чем утолить жажду? Это едва ли не самый актуальный вопрос нынешнего жаркого лета. Несмотря на то, что прилавки супермаркетов буквально ломятся от разнообразия напитков, если разобраться, пить все равно нечего. Ведь в большинстве бутылок с животворной жидкостью содержится такой коктейль, который ни жажду не утоляет, ни пользы не будет. А еще можно отравиться. Ведь в состав большинства напитков, которые сейчас продаются, входят ароматизаторы, красители и другие не слишком полезные для здоровья вещества. Совсем другое дело – чай. Конечно, когда речь идет о качественной заварке, а не о пыли, которую иногда недобросовестные производители кладут в упаковку.
Если же вы решили сделать подарок любителю чая, обратите внимание на наборы для чайной церемонии. Более детально можно ознакомиться на странице https://newtea.ua/posuda-dlya-chaya/chaynye-doski/contruksija-chaban.
Не стоит употреблять чай вместе с алкоголем и запивать им лекарства, потому что такой «коктейль» ослабляет их действие. Оптимальная норма – три чашки в течение дня. Однако не стоит забывать, что чай, кофе, соки могут составлять максимум четверть суточной нормы жидкости, а три четверти – вода.
Некачественный, но безопасный
Недавно в информационном агентстве «Наш продукт» решили выяснить качество чая в торговой сети столицы. Как исследовали эксперты, вся заварка достойного качества. И напитки, представленные на отечественном рынке, преимущественно безопасны.
А чтобы выбрать для проверки действительно популярные в народе торговые марки, специалисты посетили несколько офисов и провели небольшое исследование, кто и что пьет. В результате в тестирование попали три напитка – «Царская корона» ТМ «Майский», Dilmah, Brooke Bond. Исследования напитка проводили в специализированной лаборатории «Укрметртестстандарт». Как выяснили эксперты лаборатории, все три чая соответствуют государственным стандартам с учетом физико-химических показателей.
Согласен с экспертами из лаборатории и человек, который знает о чае если не все, то почти все — профессиональный ти-тестер, руководитель одной из чайных студий Киева Инесса Анохина. Она утверждает, что представленные напитки, к сожалению, не лучшего качества.
– Существенным недостатком этих чаев является то, что при растирании на ладони листья превращаются в пыль, – говорит Инесса Анохина. – А это свидетельствует о нарушении производственной технологии, пережаренных листьях, или заварка не слишком свежая. Если рассматривать уже приготовленный напиток, аромат у них примерно одинаковый.
Эксперт не советует при выборе чая покупать слишком дешевый продукт, ведь то, что стоит копейки, заранее не может быть высокого качества. С некачественного сырья невозможно изготовить качественный продукт. Стоит обратить внимание и на аромат чая. Если в нем чувствуются посторонние запахи, например, мазута, от покупки такого чая лучше отказаться: настоящий должен иметь аромат чая, а не чего-то непонятного. Конечно, если речь идет о напитке с примесями, например, шиповника, тогда должен присутствовать аромат, характерный для этой ягоды.
Руководитель проекта «Едим со вкусом» Светлана Наумова советует потребителям обратить внимание на цельнолистовую заварку. Именно такой напиток можно употреблять даже гипертоникам и гипотоникам.
