З усієї городньої зелені найбільше проблем з миттям виникає з листям салату. Як їх не мий, а пісок все одно залишиться хрумтіти на зубах. Але якби тільки пісок. Куди гірше, якщо разом з салатом і піском ви з’їсте представників світу комах, наприклад, нематоду.
Подробиці
Листя салату вимити ретельно у багатьох просто не вистачає терпіння і все закінчується нетривалим полосканням зелені під проточною водою. Тільки цього мало.
Біда в тому, що крім піску в салатному листі у великій кількості живуть нематоди – такі маленькі черв’ячки-паразити, що завдають шкоди здоров’ю.
Є думка, що від них страждають не лише органи травлення, а й виникає загроза розвитку захворювань органів дихання, нервової системи, м’язового болю та болю в суглобах.
Зверніть увагу в першу чергу на частину рослини, де його листя щільно прилягає один до одного.
Одним полосканням тут обмежуватися не можна, тому салат поміщають у глибоку миску із холодною водою на 15 хвилин. І дуже бажано повторити цю процедуру.
Після цього бруд і паразити точно осядуть на дно, і можна буде не побоюватися за своє здоров’я.
