Безглютеновий хліб із звичайного магазинного гороху — простий рецепт

Готувати хліб в домашніх умовах просто. Для цього потрібно просто купити пачку з горохом. А далі все зробити за поданим рецептом.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

• сухий горох — 200 г;
• олія — 30 мл;
• псиліум — 2 ст.л.;
• вода — 100 мл;
• яблучний оцет — 1 ст.л.;
• сода — 1 ч.л.;
• сіль — ½ ч.л.

Як приготувати

Залийте горох водою та лишіть стояти на ніч. Зранку промийте чистою водою. Перекладіть в блендер. Долийте 100 мл води, сіль. Збийте. Додайте олію, соду, оцет, псиліум. Перемішайте масу. Лишіть постояти протягом 15 хвилин.

Форму для випікання змастіть олію. Викладіть тісто, сформувавши з нього хлібину. Посипте кунжутом за бажанням та зробіть кілька надрізів.

Гороховий хліб треба випікати при температурі 180 градусів протягом 1 години. Хліб має повністю охолонути. Смачного!