Сьогодні хочу поділитися рецептом пончиків зі згущеного молока. Часу на приготування потрібно не більше 15 хвилин, готується просто: перемішую все ложкою і на сковорідку. У мене згущене молоко завжди є в холодильнику, ми дуже любимо з млинцями і з оладки, і ось, наприклад, таку смакоту можна з нього приготувати.
Інгредієнти:
- згущене молоко -200 гр.
- яйця -2 шт.
- сіль -1/3 ч. л.
- борошно -180 гр.
- розпушувач -1 ч. л.
Приготування:
Розбиваю яйця, додаю згущене молоко і дрібку солі, перемішую.
Тепер додаю борошно та розпушувач. Усе добре перемішую. Тісто має вийти як густа сметана, не повинно стікати з ложки, а повинно з неї важко сповзати.
У каструлю наливаю олію, розігріваю. Беру 2 чайні ложечки тіста і опускаю в олію, так буде легше сходити тісто з ложечки.
Обсмажую з усіх боків.
Виходять вони дуже смачними, навіть доповнювати нічим не потрібно, якщо тільки чашкою чаю.
