Для всіх, хто любить квасолю, можна приготувати простий квасолевий суп. Поживно, а смаку додасть засмажка з томатним пюре.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
квасоля — 1,5 скл.;
морква — 1 шт.;
цибуля — 1 шт.;
томатне пюре — 1 ст.л.;
олія — 2 ст.л.;
лаврове листя — 1-2 шт.;
зелень;
сіль, перець;
сметана — 1-2 ст.л. (за бажанням).
Як приготувати
Квасолю треба замочити у воді на ніч, а зранку відварити. Цибулю та моркву подрібніть та обсмажте на олії з додаванням томатного пюре.
Після закипання квасолі через 20-30 хвилин додайте засмажку. Покладіть також лаврове листя. Посоліть, трохи перцю підсипте. Готуйте до готовності квасолі.
Перед подачею посипте суп свіжою зеленню. Покладіть в тарілку ложку сметани. Смачного!
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
