Чи знали ви, що манку можна не лише варити, а й смажити. Так з доступних інгредієнтів виходить страва, яка на смак нагадує халву.
Для цього знадобиться:
- 320 г манки;
- 400 мл молока;
- 200 г цукру;
- 70 г рослинної олії;
- 80 г вершкового масла;
- 80 г волоських горіхів.
Приготування
Для початку слід влити на сковорідку рослинне масло і до нього додати вершкове. Зачекайте, доки масло розтопиться, і висипте манну крупу.
Перемішайте манку з олією. Тепер можна додавати волоські горіхи – перед цим їх необхідно подрібнити.
Отриману суміш слід смажити на середньому вогні, безперервно помішуючи.
Як тільки маса набуде коричнево-золотистого відтінку, влийте в сковорідку склянку молока. Швидко перемішайте та додавайте другу склянку, також постійно помішуючи.
Залишилось додати склянку цукру. Продовжуйте помішувати, доки цукор не розчиниться.
Розкладіть смажену манку по формах і добре утрамбуйте. Дочекайтеся, поки суміш охолоне і переверніть форми на тарілку. Прикрасити манні «палички» можна волоськими горіхами, що залишилися.
Смачний та незвичайний десерт готовий.
