Рис вважається універсальним гарніром, тому що його смак вдало поєднується з будь-якими іншими продуктами. Але не всі господарки вміють варити його правильно.
При порушенні технології або через неправильний розрахунок пропорцій води результат може дещо розчарувати. Але є пара хитрощів, завдяки яким рис виходить білим і розсипчастим. У чому вони полягають.
Молоко
Багато господарок звикли до того, що молоко вводиться до крупи лише в тому випадку, якщо ми готуємо солодку кашу. Але стандартний гарнір невелика кількість молока не зіпсує.
Навпаки, напій допоможе зберегти текстуру рису і надасть йому гарний колір.
У процесі варіння варто влити дві великі ложки холодного молока.
Оцет
Ця хитрість у багатьох викликає сумніви, адже в оцту специфічний аромат та присмак. Однак у невеликій кількості він жодного негативного впливу на страву не має.
Навпаки, рис виходить неймовірно розсипчастим, смачним та красивим.
На літр води знадобиться лише половина столової ложки оцту. Можна купувати як звичайний продукт, так і яблучний.
