Спробувала в гостях такий салат і мені дуже сподобалось, взяла рецепт на пробу. Готувала подібний салат, цей варіант салату простіший і, як виявилося, теж дуже смачний.
Інгредієнти:
Серце яловиче або свиняче – 500 г
Морква по-корейськи – 200 г
Огірки мариновані – 4 шт.
Яйця – 4-5 шт.
Майонез – за смаком
Приготування:
Для початку варю серце до готовності в мультиварці близько 2 годин із сіллю і перцем. Охолоджую і нарізаю соломкою.
Додаю моркву по-корейськи і нарізаний соломкою маринований огірок. Якщо не любите мариновані огірки, використовуйте солоні.
У миску вбиваю яйця, трохи солю і перемішую вінчиком до однорідного стану. Обсмажую яєчні млинці на сухій сковороді з двох боків. За бажанням можна додати зелень, наприклад, кріп або петрушку. Млинці охолоджую і нарізаю соломкою, викладаю в салатник.
Заправляю майонезом, додаю трохи часнику і перемішую. Солити не стала, всі продукти й так досить солоні.
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
