2
Сьогодні ділюсь рецептом ідеального салатика на кожен день. Він ситний і корисний, готую його без майонезу, а з дуже смачним соусом.
Інгредієнти:
- куряче філе – 400 г;
- яйця – 4 шт.;
- мариновані огірки – 250-300 г;
- морква – 3 шт.;
- сметана – 3 ст. л.;
- сіль – ½ ч. л.;
- оливкова олія – 3 ст. л.;
- гірчиця – й ст. л.;
- кріп – пучок.
Приготування:
Попередньо варимо куряче філе, яйця та моркву.
Мариновані огірки нарізаємо кубиком, перекладаємо в салатницю. Варене філе дрібно нарізаємо, відправляємо до огірків. Кубиком нарізаємо моркву, з’єднуємо з рештою інгредієнтів.
Варені яйця очищаємо та позбавляємося жовтка. Дрібно нарізаємо білок, відправляємо салат.
Жовток перекладаємо в окрему ємність та роздавлюємо вилкою. Додаємо сметану, сіль та гірчицю. Вливаємо 3 столові ложки оливкової олії.
Можна також додати кріп.
Заправляємо салат соусом та перемішуємо.
Виходить смачний і ситний салат без використання майонезу. Ідеально на кожен день.