Прості солодощі без жодної хімії. Вам потрібно всього три інгредієнти для приготування смакоти. Ви будете щасливі їх скуштувати. Поки є сезон полуниці зробіть і собі такі цукерки.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні такі продукти:
- полуниця — 250 г;
- цукор — 100 г;
- агар-агар — 1 ч.л.
Як приготувати
Вам потрібно з полуниці зробити пюре. Перетріть його через сито та розділіть на дві частини
Тепер в одну частину додайте агар-агар та дайте постояти протягом 30 хвилин. Іншу змішайте з цукром, нагрійте та додайте першу половину суміші з агар-агаром.
Доведіть суміш до кипіння. Проваріть приблизно 6 хвилин. Постійно помішуйте, щоб не пригоріло. Після цього розлийте масу по формочках. Це можуть бути силіконові, для льоду або цукерок.
Можна поставити форми в холодильник, але й при кімнатній температурі вони добре застигають. Буквально через годину маєте смачнезні полуничні желейні цукерки.
