Противники термічної обробки продуктів запевняють, що ця процедура вбиває корисні та поживні елементи, тому їдять овочі сирими, а крупи замочують, щоб не варити.
Подробиці
Але не кожен сироїд знає, що молочну кашу можна приготувати без варіння, а сподобається вона всім. Готується така каша 10 хвилин, що дозволяє здорово заощадити час і не стояти біля плити.
Для приготування потрібно:
- молоко – 2,5 склянки;
- кускус – 1 склянка;
- вершкове масло – 1 ст. л.;
- цукор – 3 ч. л.;
- сіль – 1 щіпка.
Як готувати
Виливаємо в каструлю молоко і доводимо до кипіння, після чого додаємо сіль і цукор – за смаком.
Швидку кашу без варіння можна приготувати із кускуса, який не потрібно мити.
Для приготування каші потрібно дотриматись наступної пропорції – 2,5 частини молока на 1 частину крупи.
Зніміть з вогню молоко, що закипіло, засипте кускус, помішуючи виделкою або віночком.
Додайте вершкове масло, перемішайте і накрийте кришкою. За 7 хвилин каша буде готова.
Перемішуємо кашу і одразу подаємо до столу на сніданок.
Смачного!
