Коли рослинна олія нагрівається і починає бризкати, це може зіпсувати улюблений домашній одяг, забруднити стільницю і плитку.
Олія починає розлітатися на всі боки дуже гарячими краплями. Особливо це небезпечно, коли потрібно викласти продукти на добре розігріту поверхню сковороди.
Причина, чому бризкає олія
Від бризок рослинної олії нікуди не втекти, вона бризкатиме завжди, особливо при контакті з продуктами харчування.
Більше бризок буде, якщо рослинна олія неякісна. Чим якісніша рослинна олія, тим менше вона піниться і бризкає на всі боки.
Виробники дешевого продукту додають в рослинну олію значно більше води. Тому вода у її складі, потрапляючи на розігріту сковорідку, починає бризкати та розлітатися у різні боки.
Вихід – купувати нормальну, якісну рослинну олію, яке не бризкає. Але можна зробити інакше.
Що зробити, щоб олія не бризкала
Для цього не обов’язково потрібно купувати дорогий продукт. Потрібно взяти сіль та додати невелику її кількість на розігріту сковорідку.
Після чого можна наливати рослинну олію. Бризок стане значно менше.
