Ви закохаєтесь в цей рецепт! Ну дуже смачна роздавлена картопля у духовці! Це так просто, але так смачно

Дуже смакує мені ця картопля, використовую як гарнір до будь-якого м’яса і не тільки. Рецепт простий до неподобства. Рекомендую взяти на замітку!

Інгредієнти:

• Картопля – 1 кг.
• Сіль – 1 ч. л.

Заправка:

• Оливкова олія – 5 ст. л. + на полив
• Часник – 2 зубчики ( або сушеної )
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець чорний мелений
• Розмарин 0,5 ч. л.
• Зелень

Приготування:

Картоплю добре промиваю та варю разом з шкіркою. Трішки підсолюю воду і варю до готовності.

Роблю заправку. До олії додаю сушений часник, можна і витиснути свіжий. Ще додаю розмарин, перець і сіль, перемішую.

Відварену картоплю кладу на форму, застелену пергаментом. Стаканом прижимаю зверху картоплю.

Рівномірно накладаю заправку і ще зверху поливаю трішки олією. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів, приблизно 25 хвилин.

По бажанню можна посипати зверху зеленню. Виходить дуже ароматно і смачно!