Як смачно взяти хрусткий огірок та вкусити його. Справжнє задоволення. Існує безліч рецептів приготування малосольних огірків. Пропонуємо вам один з них – з гірчицею.
Інгредієнти
Вам знадобляться наступні компоненти:
огірки – 1 кг;
сіль грубого помелу – 0,5 – 1 ст.л.;
цукор – 1 ч.л.;
часник – 2-4 шт.;
кріп, м’ята – по 15 г;
порошкова гірчиця – 1-2 ст.л.;
суміш перців і коріандру – 1 ч.л.
Як приготувати
Ретельно помийте огірки. Наріжте на частини. Приблизно по 2 см. Трохи наріжте часник та порубіть зелень. Вкладіть їх у пакет разом з сумішшю перців, коріандру, солі. Перемішайте і покладіть туди ж огірки. Присипте все гірчичним порошком. Зав’яжіть пакет та струсіть все декілька разів.
Можна майже одразу вживати такі огірки. Але найкраще, якщо дати їм постояти у розсолі хоча б годину-другу. Рецепт простий та швидкий. Для різноманіття закусок на столі – саме те, що потрібно. Смачного!
News24 – це незалежне українське інтернет-видання, що публікує свіжі новини з України та світу. Ми надаємо пріоритет подіям, що відбуваються в нашій країні.
Відбираємо лише найважливіші, актуальні та цікаві новини, щоб ви не пропустили нічого суттєвого.
